【煎茄排的做法】煎茄排怎么做_煎茄排的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【煎茄排的做法】煎茄排怎么做_煎茄排的家常做法

简介

cookpad学来的，米なすのステーキ
hh.pih的厨房  

用料  

粗长茄子 2只
葱花 1把
酱油 1大勺
麻油 1大勺
砂糖 1-2大勺
醋 1小勺
豆瓣酱 1/3小勺
蒜泥 1瓣

煎茄排的做法  

  1. 茄子切厚片，煎锅里放一点点油，中火正面煎3分钟，翻面煎4分钟

  2. 撒上葱花，浇上调味汁

小贴士

茄子是粗粗的长条品种，原帖做法有浸水去涩味，但是实践下来茄子不容易煎软，其实调味汁很浓郁啦我认为不必多此一举。
       这个做法好处是不需要重油也能把茄子做得好吃。
       调味汁一样不能少哦。

煎茄排的答疑

关于煎茄排的做法还有疑问？提一个问题

18511130393
咨询热线
周一至周日 8:00-21:00

微信

客服

反馈