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准备食材:番茄、鸡蛋打散、猪肉剁末加薯粉盐腌一下、高汤。
放番茄进水里煮一阵,煮到皮自行剥开,捞起撕皮切成小块。
下油起锅,放入肉末、番茄炒香。
加入高汤,倒入蛋液,加少许盐,煮沸,盛出。
浇在热腾腾的软饭上,番茄肉末蛋羹饭就完成了。
把番茄和米饭搅匀,味道更佳!
肉呢? melody-103
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