将秋葵、西兰花洗净

将西兰花切小块、秋葵去蒂

将西兰花、秋葵放入沸水中焯

秋葵焯30即可

西兰花焯30秒，断生即可，如果喜欢软一点的口感，可以先将秋葵捞出，西兰花多焯一会儿

捞出后，将西兰花和秋葵放入冷水中

晾凉后，将秋葵改刀，切块儿

将花椒放入烧热的油锅中，炸制花椒油

将所有食材、调料放入碗中搅拌，即食