澳洲做为曾经的英属地，遗留着很多的英式的生活习惯。司康做为英式下午茶不可或缺的点心，每个澳洲妈妈的必修课，这里把一个澳洲妈妈交给我的司康配方留下，超简单，这里的司康一定是配合奶油和草莓果酱一起使用，那种简单而让我而无法遗忘甜香，一直是我的最爱。