【紫薯糯米球的做法】紫薯糯米球怎么做_紫薯糯米球的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
简单易做,就是过筛紫薯泥有点麻烦
用料
紫薯
|
140克
|
糯米粉
|
140克
|
牛奶
|
适量
|
糖
|
适量
|
白芝麻
|
我用的生的,适量
|
椰蓉
|
适量
|
各种自己喜欢的馅儿料
|
我用了肉松,巧克力,豆沙,蔓越莓
|
紫薯糯米球的做法
-
紫薯蒸熟压成泥
-
过筛后去掉丝状纤维口感更好
-
牛奶温热,加入糖融化
-
紫薯泥中加入糯米粉搅拌
-
揉成面团,入冰箱冷藏15分钟
-
分成20克大小的球儿,包入自己喜欢的馅儿料,我用到了家里有的肉松,豆沙,巧克力,蔓越莓
-
外部沾水或沾牛奶,裹上芝麻或椰蓉
-
烤箱180度预热5分钟,入烤箱上下火160度烤制15分钟就可以了
小贴士
1,每个烤箱容量不同,请根据自家烤箱掌握温度及时间,烤久了了会干哦
2,除了紫薯,可以根据个人口味换成南瓜
紫薯糯米球的答疑