薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，有减肥的功效哦！不能加入大米，不然会失去起码一半的效果哦！我加了蜜枣桂圆，吃的时候就不用加糖了，而且非常美味营养！