锅中加油烧热。西红柿切小块。
将西红柿下入锅中。转小火加一搓盐,月桂叶,黑胡椒关盖炖煮。
将胡萝卜土豆切成小块,西兰花掰成小朵,圆白菜撕成小块,玉米切成几段。备用。
看锅中的番茄,炖成哝哝的状态,加点儿水,再加入三分之二量的豆浆。
锅中的汤汁烧开后,先加入土豆胡萝卜和玉米关盖中小火煮十五到二十分钟。看胡萝卜和土豆变软后,加入西兰花和圆白菜。这时候再看情况加入余下的豆浆。中小火关盖煮五分钟左右。
这时候的锅中蔬菜煮的状态如图。诱人!可以出锅了!装盘,再撒上点儿黑胡椒。再淋上少许原味酸奶!享受番茄豆乳和蔬菜清新香味带来的味觉盛宴!
关于番茄豆乳蔬菜煮的做法还有疑问?提一个问题