【黑豆甘草牛筋汤的做法】黑豆甘草牛筋汤怎么做_黑豆甘草牛筋汤的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
献给所有和我一样爱吃牛筋的小伙伴们,又多一种新的吃法。
牛筋是好东西哦,低脂肪滑润满满都是胶原蛋白。我为了吃到入口即化的口感特地隔夜用慢炖锅小火炖了一个晚上,真的'刺溜'一下就滑入口中,好补哦。。。
黑豆和甘草我觉得很搭,黑黑的清汤看着很特别。我还加了干贝提鲜,真的甘美的不得了。
用料
牛筋
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适量
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干贝
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2把
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黑豆
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2把
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甘草
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2?4片
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调味:
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盐
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味精(可选)
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姜块拍碎
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半块姜
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黑豆甘草牛筋汤的做法
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买来的牛筋焯水后剪掉多余的脂肪洗干净。
干贝洗净后泡水。
黑豆和甘草过水洗净。
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慢炖锅放牛筋,黑豆和甘草和拍碎的姜块小火慢炖5个小时至牛筋酥软,然后放入干贝和泡干贝的水,加盐,大火让它沸腾大约半小时。
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如果要加味精出锅时加一点。
黑豆甘草牛筋汤的答疑