猪排有筋的地方用剪刀剪短，擦干水分，双面撒上盐，胡椒，备用。

黄油加热，融化以后加面包碎拌匀，待凉以后和芝士拌匀备用。

Ａ的酱料混合拌匀备用。

锅烧热，加橄榄油，将猪排的两面烤制变白，切成条块。烤盘扑上烤纸，把切好的猪条扑在烤纸上，把拌好的Ａ酱料塗在猪条上，然后撒上拌匀的芝士，220度的烤箱至香稣焦黄，装盘，添上柠檬，法香，一起食用。