简介
老友粉是广西南宁特有的美食，一人在外，想家的时候就自己煮来吃，家乡的味道！！
不过一些外地的人可能受不了酸笋的怪味，觉得不太好吃，但其实它是一道很开胃的小吃哦！
用料
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扁米粉（切粉）
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二两（根据个人食量）
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肉
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根据个人食量
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酸笋
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适量
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豆豉酱（或者是豆豉和辣椒酱）
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一勺
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蒜米
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适量
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葱末
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适量
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蔬菜
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根据个人喜好
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老友粉的做法
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准备好食材
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将豆豉酱、蒜米、酸笋等入锅爆炒一下（时间不要太长），再入油。
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放入肉，加酱油，少量盐和味精（或鸡精），翻炒。
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加入适量水，水开后将粉放入，再放蔬菜。
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半分钟后起锅，撒上葱末。完成！
老友粉的答疑
