【荷香糯米排骨的做法】荷香糯米排骨怎么做_荷香糯米排骨的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
本来今天在菜市场买了排骨直接清蒸的，看到有新鲜的荷叶便买了回来做个荷叶蒸排骨也不错。荷叶的香气都融入到排骨里，好清新的味道。
用料
荷香糯米排骨的做法
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排骨加酱油、白酒、糖、油、盐、生粉搅拌均匀，静置3小时
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糯米泡水5-8小时
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荷叶提前泡半小时，拿蒸笼放置荷叶，糯米和排骨混合放置在荷叶里，放置时再加些酱油、水保证糯米是湿润的
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包好，放入蒸锅里蒸半小时，蒸好后打开再撒些水进去，否则糯米太干会夹生
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再蒸10分钟，上桌
小贴士
1.胡椒粉可适量减少，因为自己的口味比较重加多一点比较香
2.糯米一定要保持湿润，加些水，不然煮好后会有些生硬
3.如果想做成糯米饭可以多加些糯米
2.糯米一定要保持湿润，加些水，不然煮好后会有些生硬
3.如果想做成糯米饭可以多加些糯米
荷香糯米排骨的答疑
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