四季豆洗净切断3cm左右，烧开水焯至浮起变色。不能煮太久大概5分钟左右依据四季豆状态判断

四季豆焯好捞起凉开水或纯净水冲洗或泡凉沥干放好

小碗调入生抽姜蒜抹。热锅烧麻油加入黑芝麻加热后直接淋入调料碗中调匀，直接浇于四季豆上拌匀放十分钟可食用。味道鲜美