排骨,或棒骨,腔骨 | 500g |
豆角,最好是东北油豆角 | 250g |
土豆 | 2个 |
酱油,老抽,盐,花椒面 | 适量 |
花椒,干辣椒,葱,姜 | 适量 |
冰糖,一定要放哦 | 适量 |
排骨用开水焯白后捞出放砂锅里
土豆切滚刀块
豆角切段,今天没买到油豆角,用油豆角更好吃。
土豆,豆角也都放砂锅里
准备材料
准备材料
放入砂锅后,加开水,一定要用开水哦
炖40分钟左右,差不多剩一碗汤汁左右,盛出,开吃!土豆大部分都炖碎了融入汤汁中,泡饭十分美味!
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