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西瓜去皮,去子,建議選用沙瓤甜瓜,山地瓜最好,不可選用水瓜,瓜越甜越好用勺子刮出果肉
去口乾淨的湯鍋,放入少許水,放入瓜肉,可以適量加入蜂蜜,也可加入冰糖,也可以按口味加入適量檸檬汁~大火熬煮開後,小火熬到呈膠狀就好
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