做菜全凭感觉，所以没有精准的刻度，但是这样反而能做出自己的味道。

第一步，高压锅里放进切好的削好皮的土豆块（更容易熟），加水，开火。

第二步，倒掉多余水分，将土豆装深的容器内，用汤勺碾压至无颗粒。

第三步，若要加肉，就得剁碎并放佐料翻炒一下，再与土豆泥搅拌在一起，直至均匀。若是蔬菜就可直接加。

第四步，将面粉加水调和，到达一定黏度就可以。

第五步，将土豆泥揉成圆球状，压扁，呈现有一定厚度的圆形，放入面糊里裹上糊糊

第六步，最后入油锅煎，注意要一直用小火，一面金黄后翻面。

完成！