【狠土狠香的做法】狠土狠香怎么做_狠土狠香的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
炒着这个菜的时候，腊肉香、芹菜香、豆干香飘满厨房，我脑子里浮现四个字「狠土狠香」，这名字就那么起吧！
用料
狠土狠香的做法
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准备好材料，芹菜切段，腊肉切薄片，土豆切片，豆干切条。
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热锅，下油。下大蒜，爆香。下腊肉，翻炒至腊肉透明。
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倒入土豆、豆干、芹菜，翻炒。加半勺豆豉酱。继续翻炒。
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加入一勺生抽，适量盐，注意腊肉和豆豉酱本身有咸味。继续翻炒。
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起锅。
小贴士
全程没加水，靠不断翻炒，让不同食材的香味互相滋润，起锅后腊肉的熏香味依然浓郁。
狠土狠香的答疑
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