【秘制黑叉烧的做法】秘制黑叉烧怎么做_秘制黑叉烧的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
私家秘制黑叉烧 口感醇香 回味无穷
用料
|
爱森五花肉
|
600克
|
|
蜂蜜 番茄酱 老抽 干辣椒
|
适量
|
|
焦糖 盐 姜片 葱段 蒜
|
适量
|
|
苏打粉
|
适量
|
|
小麦粉
|
适量
|
秘制黑叉烧的做法
-
五花肉去皮 苏打粉加清水按摩20分钟 冲洗干净 吸干水分
-
五花肉放入干净的器皿中 所有调料搅拌均匀和五花肉一起混合 腌制一晚上
-
平底锅把腌制好的五花肉倒入 加水淹没肉就可以
-
盖上盖子 煮开
-
小火慢煨
-
汁水粘稠时 喷上白酒 增加肉的醇香
-
捞起 趁热切片
-
装盘 即可享用
秘制黑叉烧的答疑
