【砂锅鲜鱼丸的做法】砂锅鲜鱼丸怎么做_砂锅鲜鱼丸的家常做法
2022/12/11 14:02:46 ('互联网')
用料
砂锅鲜鱼丸的做法
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第一步:葱姜切末,用开水泡上。
第二步:鲅鱼肉 加盐、料酒、胡椒粉、生抽朝一个方面搅拌。
第三步: 泡好的葱姜水一点一点加进鱼肉里搅拌,直到上劲。
第四步:加橄榄油搅,最后加入蛋清搅,摔打上劲。
第五步:砂锅加水,放入 葱姜片和泡好的干贝,可以加一些娃娃菜。
第六步:水开后,把 鱼肉做成丸下入锅里。(木耳也可以加)
第七步:关火,放入盐、 胡椒粉、香菜。
砂锅鲜鱼丸的答疑