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泡米。约半小时。
热油。将胡萝卜切条放入锅中翻炒至六分熟。记得放盐
胡萝卜均匀铺在锅底,倒掉泡米时对于的水,将米饭小心附在胡萝卜上边,要均匀的铺在胡萝卜上。焖一会儿后加入适量的水,使最外围的胡萝卜浸在水中。
盖上锅盖焖半个小时。若米略硬则加水再煮
米饭熟了后加入适量的盐翻炒
出锅
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