将除鸡蛋外的所有东西 根据个人口味 加在一起 混合的时候注意边混边试试味道  完成后置于一旁待用

锅中烧开水

将鸡蛋小心放入沸水中 煮6mins30s  (煮鸡蛋的时间会视具体情况而定 可能会因为沸水的程度 鸡蛋本身的温度 鸡蛋的大小而改变 如果不确定 可以先试一颗)

准备一盆冰水 将煮好的鸡蛋迅速置入冰水中 一来可以停止余温再煮蛋 二来蛋壳会容易剥

待鸡蛋完全凉了之后 剥壳 放入事先调好的汁中 放冰箱浸泡一个晚上

切开 流心 配面 配薯泥 就是一个便当了