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300毫升牛奶中加入冰淇淋粉,先手动搅匀,没有粉末即可。
最好在空调房等较低的温度环境,将混合液放入冰水中。
电动打蛋器打五分钟停三分钟,直至总共搅拌二十分钟。
冰冻室冻半个小时,拿出来电动搅拌两分钟,半个小时后再搅拌一次,半个小时后再一次。
密封,冰冻六个小时。可适量添加水果,红豆。
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