蒸土豆,各有见解。阿汪家里用的是电饭煲,适量水+去皮土豆,时间转至电饭煲所示位置即可,省事w
我用的是玉米淀粉,用量大概如图w
淀粉加少量水,打一个鸡蛋搅匀
平底锅煎蛋皮,油可放可不放。没把握最好放一点好出锅( ′ ▽ ` )?小火加热
如图倒扣入盘。阿汪只用了一个蛋所以太薄,煎得那面比较焦,不太完美。大家做的时候一定至少用两个蛋摊一张蛋皮ww
蒸熟的土豆用勺子碾碎,拌上千岛酱和番茄酱,卷入鸡蛋皮。完成
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