圆白菜切丝、胡萝卜切丝、香肠切片备用。乌冬面沸水煮一下捞出备用。

锅中倒油放入葱花翻炒几下加酱油炸锅，放入香肠翻炒，然后放入圆白菜和胡萝卜一起炒到半分熟，然后加入乌冬面一起进行翻炒。

反超过程中可以在加些酱油，然后加一点花椒油，花椒油很重要，爱吃麻麻的味道可以多放，但不要太多，哈哈。临出锅时在点一两滴香油，翻炒几下出锅。完成?