南瓜去皮，做饭的时候就顺便蒸了*^_^*，蒸好的南瓜稍凉一下，加糖，再加糯米粉，能揉成不粘手的团就好了

分成小团，把芝麻倒进盆里，摇一摇盆让团子粘上芝麻就成

油锅烧至六七成热，别太高，太高就黑了，用一个大漏勺，把团子放在漏勺内，带勺子一块下锅，炸时摇一摇漏勺，炸至团子浮起，再用个汤勺把团子压扁，再炸至团子鼓起就可以了

起锅，装盘

空心的，又香又糯