【酸奶纸杯小蛋糕的做法】酸奶纸杯小蛋糕怎么做_酸奶纸杯小蛋糕的家常做法
2022/12/11 14:03:14 ('互联网')
简介
新手第一次做这种,主要手工打发蛋清太累了,不过健康
用料
酸奶纸杯小蛋糕的做法
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将蛋黄跟蛋清分离,把两个蛋黄跟油面混合均匀
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打发蛋白,我手工打发的太累了,白糖分三次倒入,第一次这么做,打至湿性发泡
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蛋白液倒入蛋黄液,分三次倒入,上下翻搅均匀
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烤箱预热好,150度烤20分钟,转170度烤五分钟,这个配方我做了七个小纸杯,比较满了
小贴士
我也不知道为什么回缩的很厉害,高手指导一下啊
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