【面包布丁的做法】面包布丁怎么做_面包布丁的家常做法
2022/12/11 14:03:16 ('互联网')
简介
面包布丁，烤完后趁热乎吃也是别有一番滋味，更别说面包烤过之后脆脆的口感，真是吃多少口都不会腻，根本停不下来。
用料
面包布丁的做法
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布丁液的做法其实非常简单快捷，先将鸡蛋加糖，打散，让糖融化在蛋液中。
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倒入牛奶和淡奶油，再次混合均匀。
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过筛，过筛可以去掉鸡蛋中的小块和其他没融化的食材，让布丁液细腻，烤出来的布丁更加漂亮。
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保留吐司边，烤出来以后焦糖色的吐司边又脆又好吃，口感超级棒，切成小块的吐司放进烤碗里。
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浇上布丁液，让每一块吐司都能吸饱水分，看起来已经很诱人了呢！吸饱水分的吐司在烤制的过程中不会容易烤糊。
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用水浴法来烤制，就是在烤盘里加上1～2厘米的水，烤碗是放在水中的，140℃烤制30分钟。
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吐司的表面随着烤制的时间慢慢变金黄变脆，布丁液也会凝固住。
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最后装饰上椰蓉和蓝莓，漂亮的成品！
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