【鸡蛋手擀面的做法】鸡蛋手擀面怎么做_鸡蛋手擀面的家常做法
2022/12/11 14:03:16 ('互联网')
简介
我家爱吃面条,各种各样的面条。
所以平时我经常会和一块面团放在家里。有时是头天晚上和好包好保鲜膜,第二天早上起来擀制;有时是早上临出门前和好面,晚上回来擀成面条吃。
用料
鸡蛋手擀面的做法
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面粉中加入一小撮盐混合后加入鸡蛋,和成稍硬些的面团,包上保鲜膜醒30分钟。
案板上撒些许干粉把醒好的面团用大擀面杖擀开成片,来回多擀几次,直到擀成你想要的厚度。
然后在大面片上面撒干粉,折叠后,切成丝,散开即可。
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