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【鸡蛋手擀面的做法】鸡蛋手擀面怎么做_鸡蛋手擀面的家常做法

 

2022/12/11 14:03:16 ('互联网')

【鸡蛋手擀面的做法】鸡蛋手擀面怎么做_鸡蛋手擀面的家常做法

简介

我家爱吃面条,各种各样的面条。
所以平时我经常会和一块面团放在家里。有时是头天晚上和好包好保鲜膜,第二天早上起来擀制;有时是早上临出门前和好面,晚上回来擀成面条吃。

用料  

鸡蛋
中筋面粉或高筋面粉

鸡蛋手擀面的做法  

  1. 面粉中加入一小撮盐混合后加入鸡蛋,和成稍硬些的面团,包上保鲜膜醒30分钟。
    案板上撒些许干粉把醒好的面团用大擀面杖擀开成片,来回多擀几次,直到擀成你想要的厚度。
    然后在大面片上面撒干粉,折叠后,切成丝,散开即可。

    鸡蛋手擀面的做法 步骤1

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