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锅内烧油,然后放入一勺牛肉辣酱炒出红油,我使用的这种,其实我觉得一般这种辣酱都可以的,炒出红油后放入开水
然后放入红薯粉煮,然后期间加入醋,五香粉,白糖,味极鲜。把红薯粉煮到软烂,我平时喜欢放点杠子头火烧,不知道南方有没有。喜欢酸辣粉的平时味道可以不放
煮好了放入熟花生,然后关火后放入盐,香油,香菜。就可以出锅了
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