【雪红果(简约版)的做法】雪红果(简约版)怎么做_雪红果(简约版)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
最近喜欢上了吃雪红果,决定亲自试试,反复多次总结出一点经验,希望能帮助到爱吃雪红果的小伙伴
用料
山楂
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300g
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冰糖(白糖)
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150g
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水
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200g
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白醋
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少量
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雪红果(简约版)的做法
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山楂洗净备用
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冰糖提前敲碎,此方法水多主要让冰糖充分融合,用白糖的亲们可以减少水量
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糖水熬开后,滴入白醋,待糖熬出大气泡,看水收的差不多,关火加入山楂拌匀
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一直轻轻拌,待凉后,雪红果自然形成
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剩余的糖粘锅上难处理,可以加少量水,熬好做杯饮品。
小贴士
熬糖加山楂步骤是关键,关火立刻加入山楂,要么山楂容易脱皮,雪霜不白,最好用不粘锅。
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