烫熟玉米粒和木耳，木耳捞起后再切成丝。

火腿切片，三种料头放在一边待用。

用的乌冬面是熟的，所以直接在高汤中煮了3分钟出锅。如果没有高汤，用清水的话要调味，加上盐和鸡精。

面条捞出后铺在碗底，上面依次摆上料头。

鸡蛋打散后煎一个蛋饼切丝。

最后浇上面汤。热乎的面条滋溜滋溜的吸入口中，再来一口浓郁的骨汤，清爽又饱腹，吃完之后就可以安心的入睡了。