土豆去皮切块，加水，微波炉高火8分钟。

水烧开，西兰花放入焯几分钟，锅里加点盐和油使蔬菜更绿，焯好后沥干。

切西兰花顶部绿色部分，留用。

土豆压成泥，放入1小碗米饭，西兰花碎，一点盐，一些芝士粉（这个不喜欢的可以不放哈）。

取一些饭，压扁，中间放上馅料

饭往中间压，揉成团，就好啦！