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【羊肉萝卜汤的做法】羊肉萝卜汤怎么做_羊肉萝卜汤的家常做法

 

2022/12/11 14:03:26 ('互联网')

【羊肉萝卜汤的做法】羊肉萝卜汤怎么做_羊肉萝卜汤的家常做法

简介

寒冷的冬天多吃温性的羊肉和萝卜,温和地调理身体,以度过整个冬天。

用料  

羊肉 300g
半个
萝卜 半根
胡萝卜 半根
大葱 半根
枸杞 半把
少许

羊肉萝卜汤的做法  

  1. 将羊肉放在温水里静泡20min,洗净血水。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤1
  2. 用开水过一遍羊肉以去除膻味。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤2
  3. 炖锅底部放入切好的姜丝。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤3
  4. 上层加入切好的萝卜块和少许胡萝卜块。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤4
  5. 最上层放处置好的羊肉,加热水漫至将食材盖满,小火炖4小时。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤5
  6. 放置一晚后将冷却的浮油除去,加入枸杞、大葱提味提营养。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤6
  7. 出锅前五分钟加盐。

    羊肉萝卜汤的做法 步骤7

小贴士

1.羊肉尽量买新鲜的,不要市面上已经炖好处理好的羊肉片,以确保原材料安全。
2.第六步的去除浮油部分可省略。

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