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2022/12/11 14:03:29 ('互联网')

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简介

收藏吧!挑选牛油果是你首先要学习和掌握的技能,然后是如何切开一个牛油果,如何去核,还有如何把平淡的牛油果变得滋味丰富,营养美味同收!  视频中介绍了著名的墨西哥牛油果酱和中式牛油果酱的调味方法!【新浪微博:美旅黎昕的阳光料理】【微信公众号:黎昕Cathy的阳光厨房  】【 YouTube:黎昕CathyZhang】

用料  

牛油果 2个
柠檬 半个
适量调味
黑胡椒 适量调味
辣椒粉 适量调味
生抽 1-2茶匙
小葱 2根
香菜 3根

中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味的做法  

  1. 【挑选牛油果】一看颜色,二捏软硬度,详细说明请参考视频。

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  2. 【切牛油果及去核的方法】详细演示说明请参考视频。

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  3. 【西式调味Guacamole】调味料:柠檬皮屑、柠檬汁、黑胡椒、盐、辣椒粉、香菜(洋葱和大蒜为可选项)

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  4. 【牛油果酱吐司早餐】配紫色玉米片

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  5. 【中式调味】用生抽酱油和小葱调制

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  6. 【中式牛油果酱】可以搭配任何面包、馒头、薯片等,或者单独享用。

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小贴士

1 牛油果本身平淡无味,添加调味料后,就会神奇地美味无比!
2 牛油果营养全面,易于消化,是能量早餐的好选择。

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