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水100g倒入面包机内
红糖放在面包机角落
倒入200g面粉
在面粉中间稍微挖个洞(不能太深,太深会碰到水),将酵母粉2.5克倒入
面包机功能选择生面团(我的是柏翠面包机)
按照第五步面团已经发酵完成,将剩余的10g面粉倒入面包机(发酵好的面团内),面包机选择自定义和面功能
取出面团,等份揉成6?8份大小,放置10分钟左右即可上锅蒸,冷水上锅,一直保持大火蒸20分钟。
最后成品
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