【火龙果吐司的做法】火龙果吐司怎么做_火龙果吐司的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【火龙果吐司的做法】火龙果吐司怎么做_火龙果吐司的家常做法

简介

火龙果的果皮里花青素含量是极高的,一般情况下我们只吃果肉,今天我们来尝试一下果皮的味道,绝对让你一见倾心!

用料  

高筋面粉A 350g
火龙果皮 1个
酵母A 4g
白砂糖A 30g
玉米油 20g
奶(与果皮打成糊) 适量

火龙果吐司的做法  

  1. 一个火龙果皮去掉最表皮,撕成小块加适量奶放在料理机里打成糊。

    火龙果吐司的做法 步骤1
  2. 糊糊有木有秀色可餐的感觉!

    火龙果吐司的做法 步骤2
  3. 将A料与果皮糊揉成光滑的面团,盖上保鲜膜温暖处发酵。

    火龙果吐司的做法 步骤3
  4. 醒发好的面团排气揉至扩展阶段,加入玉米油揉光滑进行2发,发好后将面团均匀分成16份,其中一份再分成7小份。

    火龙果吐司的做法 步骤4
  5. 依图摆阵~

    火龙果吐司的做法 步骤5
  6. 接着摆~

    火龙果吐司的做法 步骤6
  7. 哈哈~此阵非彼阵,给它找个暖和的去处增增肥吧,发至1.5倍大烤箱预热160度下层36分钟,10多分钟时为了避免上色太深可加盖锡纸。

    火龙果吐司的做法 步骤7
  8. 脱膜晾凉,用化开的黑巧克力发挥你的想象描画吧。

    火龙果吐司的做法 步骤8
  9. 忙年的时候也可以闲暇一下子哦!

    火龙果吐司的做法 步骤9

小贴士

450克的吐司模具,根据自己的烤箱脾气走。

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