【上汤西兰花的做法】上汤西兰花怎么做_上汤西兰花的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
孩子很爱吃西兰花，感冒刚刚好，特意做了一碗比较烂的上汤版本，买了三根排骨，高压锅十分钟，得到一碗肉汤，正好就是现成的高汤，排骨用来做了不放酱油的糖醋排骨。
用料
上汤西兰花的做法
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高压锅十分钟，排骨汤一碗
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闲着没事就切胡萝卜刻花玩
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火腿切丁
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咸鸭蛋，和皮蛋切丁
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洗干净菇类
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以上都是准备工作，正式开始，加油，翻炒西兰花，撒一点点盐，加菇类，炒一会就加入排骨高汤，煮，要烂点就煮久点，把菜盛出来就一部分汤，放入胡萝卜香肠皮蛋鸭蛋，煮开一会，尝下味道，不用加鸡精味精，倒入碗中，ok！
小贴士
西兰花撕成小朵用盐水浸泡，清洗得更干净，西兰花，三根排骨，排骨煮烂再烧糖醋排骨，快手又方便，西兰花的梗切小块用盐码半小时，倒掉盐水，一勺醋一勺酱油一点糖，泡一夜，第二天就是爽口小菜！
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