步骤一：将钵仔粉和三分之二的水混合，拌匀。要是钵仔粉放多了，可以加点水调和一下，浓稠度：比白米粥稍微稀一点就可以了。太稀的话，做出来的钵仔糕不好成形。

步骤二：将白糖和剩余的水，加热成糖水（或者直接用开水使白糖溶化）喜欢吃甜食的可以多放点糖。用白糖做出来的钵仔糕，颜色比较清透，用炼乳做的话，颜色是奶白色，两种口感都很不错，QQ的，很有食欲哦

步骤三：把糖水倒入步骤一，并拌匀，多搅拌一会。

步骤四：把步骤三的钵仔液分别倒入钵仔碗中（注意：别太满了，以免钵仔液在蒸煮过程中溢出。）

步骤五：大火蒸15分钟，待冷却即可食用。

第一次做的白糖钵仔糕

第一次做的白糖钵仔糕

第一次做的白糖钵仔糕