【焖羊肉的做法】焖羊肉怎么做_焖羊肉的家常做法
2022/12/11 14:03:42 ('互联网')
简介
秋冬进补、暖心暖胃
用料
焖羊肉的做法
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把材料准备好，姜切片待用
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羊肉洗净切件，切大件一点不然不见吃
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干锅放羊肉炒干炒香，这一歩很重要的，炒到没水表面金黄
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热锅放油放姜炒香
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姜炒香加入八角、桂皮、香叶、草果爆香
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把炒干水的羊肉放锅炒香加柱侯酱、盐、冰糖炒香
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把全部炒香均匀，令拿一只碗放老抽、生抽、米油拌匀倒入羊肉锅里加盖
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加入2碗热水，准备焖煮
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倒入高圧锅
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按一下牛羊肉30分钟，有高压锅很方便又快
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羊肉30分钟焖好，汤和羊肉分开，汤汁倒入锅中煮到收汁，再2者合一就很好吃
准备开动了
小贴士
焖好的羊肉可以暖粒粒打边锅
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