【玛格丽特饼干的做法】玛格丽特饼干怎么做_玛格丽特饼干的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【玛格丽特饼干的做法】玛格丽特饼干怎么做_玛格丽特饼干的家常做法

简介

第一次做玛格丽特饼干,因为烤箱小,也担心不太成功,我用了网传方子的一半材料,结果还不错啊!

用料  

黄油 45g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 50g
白糖 30g
熟鸡蛋黄 一个

玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加糖打发,颜色变淡,略膨胀即可

  2. 熟鸡蛋黄捻碎过筛,加一起搅拌

  3. 加淀粉和面粉一起搅拌成型,放入冰箱冷藏一小时

  4. 团成小球,用中指摁一下,自然成型。烤箱预热,160度上下火15分钟。

    玛格丽特饼干的做法 步骤4

小贴士

这次火大了,下一次,140度即可。烤箱不同温度不同,还有饼大小不同,不能一概而论。最好做几次,总结经验,现场观察,随时调整。

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