【玛格丽特饼干的做法】玛格丽特饼干怎么做_玛格丽特饼干的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
第一次做玛格丽特饼干,因为烤箱小,也担心不太成功,我用了网传方子的一半材料,结果还不错啊!
用料
黄油
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45g
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低筋面粉
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50g
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玉米淀粉
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50g
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白糖
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30g
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熟鸡蛋黄
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一个
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玛格丽特饼干的做法
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黄油软化后,加糖打发,颜色变淡,略膨胀即可
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熟鸡蛋黄捻碎过筛,加一起搅拌
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加淀粉和面粉一起搅拌成型,放入冰箱冷藏一小时
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团成小球,用中指摁一下,自然成型。烤箱预热,160度上下火15分钟。
小贴士
这次火大了,下一次,140度即可。烤箱不同温度不同,还有饼大小不同,不能一概而论。最好做几次,总结经验,现场观察,随时调整。
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