准备好材料，洗净，土豆去皮。

胡萝卜切小块。

汤锅中放入油，将胡萝卜炒熟。

同时，其他蔬菜全部切块。放入锅中，搅拌均匀。

锅中倒入800毫升水，1个蔬菜浓汤宝（也可以放其他口味的浓汤宝，或者自制高汤，如果都没有，只放水也可以）

大火烧开后，小火再煮20分钟。

倒入食品搅拌机中搅碎。加入适量盐。

吃的时候撒上胡椒粉，淋上橄榄油。配面包干。