【娃娃菜蒸粉丝的做法】娃娃菜蒸粉丝怎么做_娃娃菜蒸粉丝的家常做法
发布时间: 2022-12-11
用料
娃娃菜
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一个
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粉丝
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100克
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蒜蓉 葱花
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适量
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油
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适量
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调汁的调料
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盐 糖 鸡粉 耗油 水 生抽 老抽
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适量
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把以上调料混合加一碗水调成汁备用
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娃娃菜蒸粉丝的做法
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把娃娃菜洗干净切小块备用,粉丝提前用冷水泡30分钟,捞起沥干水剪短铺在盘底。把切好的娃娃菜铺在粉丝上面,摆好。
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煮汁,锅放油放入蒜蓉才开火,记住要冷锅冷油炒蒜蓉这样炒出来的蒜才会金黄色。小火把蒜蓉炒到微黄倒入我们调好的汁烧开关火。把煮好的汁淋在娃娃菜上面,蒸锅里水烧开。放入娃娃菜大火蒸10钟就可以了出锅前撒上葱花就ok了。
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成品。 蒸好了可以开吃了。
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蒸好了可以开吃了。
小贴士
一定要记住炒蒜蓉要冷锅冷油下蒜蓉小火炒,这样炒出来的蒜蓉是金黄色的。
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