【蛋仔的怪味烤鸡的做法】蛋仔的怪味烤鸡怎么做_蛋仔的怪味烤鸡的家常做法
2022/12/11 14:03:52 ('互联网')
简介
为啥是怪味儿呢 就是 我瞎巴烂做的 有啥放啥凭感觉
结果出来老崔说 好吃！！！！！
于是我凑表脸写个菜谱。
给自己记录一下，下次还这么做。
结果出来老崔说 好吃！！！！！
于是我凑表脸写个菜谱。
给自己记录一下，下次还这么做。
用料
蛋仔的怪味烤鸡的做法
-
小鸡儿收拾好 肚囊子掏干净儿地
把脖子往上 小腿儿往下 都剁了！剁了！ -
洋葱切丝儿 葱切段儿 姜切少儿 加奥尔良粉 蒜蓉辣酱 生抽
拌巴拌巴
小鸡儿摸盐 按摩 身上扎点儿小眼儿 -
把之前拌的料一半塞进鸡肚子 然后把另一半和鸡一起放进保鲜袋 封好口 揉揉~然后再套个袋 放冰箱一夜 入味儿！
-
第二天 土豆切小块儿 胡萝败切厚片儿 洋葱切丝儿 蘑菇泡水挤出水分 鲜蘑撕宽条儿 香菇切花
-
取一个大的搅拌盆儿 所有辅菜倒进去！
把鸡袋儿拿出来 倒盆里
鸡放一边儿 主要是让菜们裹上汁儿 -
深烤盘 菜铺下面 鸡放上面
屁股用牙签穿好封口 在身上划几道儿 哎呦好痛 -
一共烤一个半小时到两个小时之间
烤箱预热200度 放进去 先烤个20分钟 然后翻面再20分钟
再拿出来 刷层蜂蜜再10分钟再翻再刷！
然后！十分钟后再翻蒜蓉辣酱！然后十分钟 翻面再刷！蒜蓉辣酱把菜也刷刷。
然后！刷生抽老抽，还是前面的方法。
最后的最后，再刷一层蜂蜜。 -
完事儿了…就是这么疲惫，来回翻。。。。
味儿比较下饭！
蒜蓉辣酱是我的宠妃。
小贴士
菜出水儿，中途用勺子盛出去点儿。
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