【莴笋豆腐清汤的做法】莴笋豆腐清汤怎么做_莴笋豆腐清汤的家常做法

2022/12/11 14:03:52 ('互联网')

简介

晚上去市场买菜，摊主送了我半根嫩的出水的莴笋，光是闻一闻已经觉得很香了～～

刚好刷下厨房的时候看到@鸭梨山大君美少女做了蔬菜清汤，于是就取了2个手边的食材做了这碗清汤～～

嫩豆腐和嫩莴笋的清香味真是太好闻了，很快就喝了一碗，肚子觉得好舒服～～

莴笋（切成丁）	半根，一定要嫩些的
能豆腐（切成稍微厚一点的小圆片）	半块

取小汤锅，倒入500ml左右的纯净水煮开；
改中火，放切成丁的豆腐煮至豆腐浮起来，之后放入莴笋片（因为我那根特别小，所以切成了小圆片），滴几滴食用油（我放的是家乡带来的花生油，好香），之后再煮一两分钟莴笋就断生啦，丢点盐进去就可以出锅享用啦～～

以上用量为一人份，大家根据需要加量啦～～

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