【酸菜土豆鸡汤的做法】酸菜土豆鸡汤怎么做_酸菜土豆鸡汤的家常做法
2022/12/11 14:03:53 ('互联网')
简介
酸菜是四川这边彝族同胞的特色酸菜。
平常吃这个汤是用来解腻的。
我们家都是吃烤小猪儿肉的时候搭配一起吃的。什么酸爽哦！
平常吃这个汤是用来解腻的。
我们家都是吃烤小猪儿肉的时候搭配一起吃的。什么酸爽哦！
用料
酸菜土豆鸡汤的做法
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鸡肉先用冷水洗净。
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酸菜泡干净，多洗几次，洗干净。
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生姜洗干净，拍松。
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锅里做水，放入生姜，鸡肉和酸菜。我家有很多花生，所以我还放了两把花生。
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大火烧水开后再煮十分钟左右，关小火熬一个小时。
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期间处理好土豆，切的大小一样即可。
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尝到鸡肉软了之后放入土豆块。
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土豆软了，放盐就好啦。少许盐就行了。酸菜本身有咸味的。
小贴士
这个酸菜是四川彝族同胞的特色酸菜。
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