【糯米蛋的做法】糯米蛋怎么做_糯米蛋的家常做法
2022/12/11 14:03:54 ('互联网')
简介
很好吃哦,内附怎样裹锡纸。
用料
生抽
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15克
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老抽
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15克
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料酒
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15克
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盐
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少许
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糯米
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500克
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火腿
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60克
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土豆(小块)
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60克
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耗油
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15克
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胡椒粉
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少许
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鸭蛋清
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20个
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辣椒
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适量
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糯米蛋的做法
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糯米清水浸泡4小时以上。
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直到米用手指轻轻可以碾碎。
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将火腿,土豆切丁。
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将调料和米,火腿,土豆混合均匀。
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鸭蛋开小口将蛋清到出
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搞好了的
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将米灌入,用筷子较粗一头将米压实。
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裹锡纸,步骤看后面的图。
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将锡纸盖在鸭蛋口上,锡纸捏一个角,然后压平。
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上锅蒸1个小时,会有香味飘出。
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