配料大合照（配料生的时候忘记拍照了，蟹柳棒和香肠已经炒好了）

水煮沸之后加入意粉，意粉本生比较难熟，煮时间短中间夹生，时间长就会成糊。所以在水沸的时候加入一点盐，这样煮出来的意粉会更好

煮粉的时间比较长，所以我们要提早煮粉，煮粉的时候我们可以把配料切段切粒之类的。切好之后我们可以下锅把配料炒熟。

炒好之后把意粉捞出来沥干水。黄油下锅融化，加入少许生粉，倒入奶油

这里是因为我开始的时候加的生粉不够多，奶油不能成酱，所以我就多加了一点

奶油成酱后加入意粉，加盐（注意刚刚煮面的时候已经加了盐煮了，所以我们要把握好盐分，不要多了）加黑胡椒，有朗姆酒的加朗姆酒红酒也可以，把炒好的配料一同放进去。

上碟，用筷子卷起意粉，放碟子上，然后把配料倒在上面。