简介
△吃苦败火。
△喝菊花茶的苦,总能让人联想到,风骨。
△苦瓜的苦,总能想到黄伟文作词“苦瓜”的寓意——苦瓜又名“半世瓜”,“当你觉得它好吃时,人生也就走完一半”。
△我更喜欢苦菊。不是花更像草,身形妙曼,滋味清新。虽少了份精致反倒亲切;也不像苦瓜烹食工序复杂,火锅麻辣烫鸡公煲里随便一烫,或洗净简单一拌,百搭又个性。是清爽败火的好食材。
〇清拌苦菊,1分钟快手绿色健康小凉菜。
〇味道单纯又很清新,大家也可以试试在此基础上搭配别的凉拌菜吃哦~
〇夏天吃败火,冬天吃解腻!
用料
【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】的做法
-
【用料一览】
苦菊
盐
鸡精
沙拉酱
-
【切】
苦菊洗净切成1.5厘米左右小段
-
【调】
放入适量:
盐
鸡精
拌拌拌拌拌,拌匀
-
【沙拉酱装盘】
用喜欢的沙拉酱拌匀
装盘
小贴士
凉拌苦菊选嫩的。
为了味道均匀,卖相可爱。可以先装一半调好的苦菊,倒适量沙拉酱拌一拌,再装另外一部分,再倒适量沙拉酱拌一拌,最后稍微铺上一些调过的苦菊,点上适量沙拉酱做点缀。
苦菊性凉,脾虚的人要少吃。
【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】的留言
关于【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。
去写留言