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将香蕉弄成泥状。
鸡蛋加入香蕉泥中,搅打均匀。
加入盐、细砂糖,用打蛋器搅打均匀。
再加入色拉油,继续搅拌均匀。
筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀搅拌。
再加入牛奶,拌匀。
拌成均匀的蛋糕糊后,加入70g核桃碎。
倒入抹了黄油的模具中,在表面撒上剩余10g核桃碎,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制30分钟。
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