【零失败红烧牛肉的做法】零失败红烧牛肉怎么做_零失败红烧牛肉的家常做法
2022/12/11 14:04:01 ('互联网')
简介
一直没找到又方便又好吃的红烧牛肉做法,如今妈妈教我一招,一试果然灵。
用料
零失败红烧牛肉的做法
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牛肉切好后用沸水舛一下,然后热水洗净血沫待用。
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锅内加温水,放入拍过的姜、八角、尖椒,加入牛肉,水基本与肉平。大火烧开后中小火。
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大概个把小时后水少了,用筷子戳一下肉已软,加入料酒、六月鲜、少量红烧酱油提色(汤料还是基本与肉平,翻均匀),倒入些许食用油增加光泽。由小火改为中小火。
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着色后加入少量糖,转中火收汁后即可。
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