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菜都洗干净,金针菇撕成小条,胡萝卜切丝,木耳泡开,瘦肉切块
开水焯一下金针菇,1分钟即可
热油,放葱姜花椒,下猪肉炒熟,盛出
继续放切好的胡萝卜丝,搅拌,放水适量,2分钟后下木耳,搅拌,随后放焯好的金针菇,搅拌,放生抽适量,搅拌,5分钟,菜软后,放盐适量,关火即可
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